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Município de
Carrazeda
de Ansiães

Workshop de Queijo Artesanal

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04 Abril 2022

A arte do fabrico de queijo voltou ao Museu da Memória Rural, com o Workshop de Queijo artesanal, no passado domingo, 03 de abril. Atividade pretendeu divulgar a prática do fabrico do queijo artesanal, muito usual nas comunidades rurais de Trás-os-Montes.
O workshop foi dirigido a todos aqueles que queriam aprender como se faz o queijo e degustar alguns produtos obtidos a partir do leite de ovelha, como a coalhada, o soro e os requeijões.

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